蝦米的食光隧道

         
這間非常道地的大陸風味餐廳,其實已經換過3個地點了,最早是在一間廟旁非常不起眼的地方,但卻有著熟客想吃的堅持,而且往往都是地方政要或律師.....,後來又換到青年路上,就這樣輾轉後,現在位於前鎮復興路上(勞工公園旁),雖然不知為何搬家,我可以確定的是,老闆娘ㄚ頭還是同一人喔,同樣的熱情款待,再加上道地的風味菜,這真是蝦米家族最愛品嘗的川菜館喔
同樣紅通通的招牌,熟悉的回憶啊 ↓
內部雖然不大,但舒適乾淨的環境讓蝦米吃得很放心,老闆娘的用心我感受到了 ↓
熱騰騰的熱茶+招待小菜,微辣的涼拌菜真的好吃喔 ↓
夫妻肺片 ↓
這這這....蝦米超推薦的川蜀夫妻肺片(冷食),上面是牛肉薄片,下層則是牛肚,2者都非常入味,如果有興趣的朋友也可上網了解這夫妻肺片的由來喔(原名夫妻廢片)
東北芥末木耳 ↓
也是來此必點的東北涼拌菜,除了黃瓜及黑木耳的清脆,入口後真的有微嗆的芥末味喔,蝦米家族一上桌就掃光光啦
干鍋臘肉白花菜 ↓
這是老闆娘推薦的,也是蝦米第一次嘗試,白花菜有入味但不會軟爛,至於臘肉也是相Q有咬勁,真的值得一試喔
川味水煮牛 ↓
千萬別看它紅通通的就嚇到腳軟喔,這可真的只有微辣,而且真的讓我出乎意料的好吃,也是唯一一道連剩下的湯汁都要打包回家,因為這麼棒的湯頭可千萬不能浪費,隔天去市場買幾片牛肉片煮過後一樣好吃呀
看看這滿滿的牛肉+黃豆芽,真是絕配,尤其那牛肉完全不老,還非常軟嫩滑順喔 ↓
新疆孜然羊肉串(另外加2串) ↓
不適蝦米我要說,2年前吃過後就一直忘不了,這次當然要喚起那美好的回憶囉,這羊肉除了孜然的香氣,連羊肉肉質都非常嫩,而且最重要的,是我吃過完全沒羊騷味的喔,如果不相信,來試試就知道啦
歌樂山辣子雞 ↓
天壓,這根本就是進階版的鹽酥雞嘛,炸的連雞骨都可以咬的喀喀作響了,非常下飯的一道必點美食
湖南剁椒大魚頭 ↓
也是重頭戲的一道佳餚,魚肉非常鮮甜滑順,但...................真的是這頓最辣之首,所以愛吃辣的絕對會愛不適口,但不太吃辣的可要三思而後吃喔,因為上上面鋪的真的都是生辣椒呀
四季時蔬(炒窩筍) ↓
唯一一道完全不辣的啦,窩筍切薄片後依舊清脆,讓隔日的蝦麻也是市場買回家再次回味喔
銀絲卷 ↓
嘴饞的蝦米吃白飯還不夠,非要再來份銀絲卷(因為看到別桌都有這道啦),哈哈,果然沒點錯,這銀絲卷炸的恰到好處,再沾上煉乳,真是飽餐後甜甜的滋味啊
酸蘿蔔老鴨湯 ↓
老闆娘推薦的,有點像酸菜白肉鍋的湯頭,但又少了點那酸勁,所以湯頭微酸又微甜,讓蝦米多喝了2碗喔
大家最期待的菜單來囉 ↓
建議先電話預約喔
川國大陸風味餐廳
地址:高雄市前鎮區復興三路137號
(勞光公園旁)
電話:07-3302233

     
蝦米其實是個貪吃但又懶得排隊搶鮮的宅女,所以往往都是等到風潮稍減時才會蛇來啦~~~
今天趁著假日睡到自然醒,突然想到這間排隊日式風美食,就跟蝦麻10點多到現場先來登記,再回家繼續休息等通知囉(蝦米就住附近啦),大約12:40接到電話通知,所以也大約等待了2小時左右了...
曾子路上不太顯眼的店面,但卻瞞有質感的日式風 ↓
店內木製方格櫃中,放置一些日本酒,蝦米覺得右邊粉色的櫻花酒好美呀 ↓
1234567,7隻小小招財貓可愛耶 ↓
就連裝水的壺都要這般特別有質感 ↓
餐前豆奶 ↓
照燒親子米漢堡-270元 ↓
米漢堡也是用店家特別比例的五穀米微烤的,搭配厚厚的照燒雞,嘴巴可要開到最大喔@@,附餐有茶碗蒸+生菜(好吃)+小薯餅*2
這超復古的烤爐,可不是真的只裝飾用喔,裡面的石子都是熱的,可保溫用,店家這點還真是用心呢
漁港時令一夜干-380元 ↓
肉質鮮嫩不會太乾,但對不會挑刺的蝦米來說,刺還是偏多啦
同樣是依照店家比例的五穀飯 ↓
京都風櫻花飯糰-250元 ↓
飯糰同樣是五穀米+櫻花蝦+蝦卵去烘烤過,口感清爽無負擔
烤鮭魚飯糰-260元 ↓
五穀飯內拌入鮭魚,再加上醬汁,對蝦米來說,有些偏鹹
,
焦糖拿鐵(熱)-點套餐單點飲品半價 ↓
蜂蜜肉桂歐蕾(熱)-點套餐單點飲品半價 ↓
雙味白玉丸子(附抹茶牛奶)-150元 ↓
由於這餐將近1點開始吃,所以當然就到下午茶2點的時間囉,點了店家推薦的白玉丸子,其實除了擺盤讓人心動,丸子有點軟爛,抹茶粉沾2科就沒了,所以就覺得還好
菜單來囉 ↓
初めて。初日珈琲
地址:高雄市左營區曾子路147號
電話:0908-116-596

   
今日假日早起,但蝦拔及蝦麻開車北上去鹿谷買高山烏龍茶,誰讓蝦拔茶桶低於庫存量,所以就衝衝衝啦~~~
當然,既然都開了2-3小時上山,也不能讓我的胃白白餓著,上網找到了這間竹棧餐廳,就讓我們一行3人來吃美食囉
(以下美食不是蝦米點的,所以名稱也不確定,就只能放上照片回味一下囉)
白飯(內有地瓜喔) ↓
來之前看到大家推薦的照片有好多地瓜,但今日蝦米到訪,打撈好久就眼前這2-3小塊地瓜,真讓蝦米有小小失落感呀
山豬肉 ↓
蝦米最愛吃山豬肉啦,所以一上來就秒殺
炒青菜 ↓
這道青菜清脆好吃
蒸鮮魚 ↓
鮮嫩香甜,肉質Q彈喔
炒青菜 ↓
好吃但偏油
筍乾扣肉 ↓
這倒是店家推薦必點之一,扣肉有些微甜+入口即化,只是吃完後發現下面厚厚一層油,蝦米的油已經夠多啦
鮮魚煮湯 ↓
地瓜拔絲(招待)
怎麼蝦米覺得這是這餐最好吃的呀@@
題外話,話說蝦米一家3口飯菜早吃完,眼睜睜看著其他比我們晚來的大桌地瓜拔絲都上桌了,甚至一桌桌離去,就我們這一小小桌完全被忽略,所以蝦米就趕緊請服務小姐幫我上甜點,誰知...這小姐竟然直接大聲跟我說,你要自己上去拿,其實走那鐵階梯並不困難,重點就在於3天前蝦米2腳嚴重拉傷,就連走平路都一跛跛的,也不想讓70歲的蝦拔跟蝦麻走上去,只好拐著雙腿正要爬上樓時,另一位年輕弟弟叫我別動,他去幫我拿下來,吃完結帳時,蝦米忍不住跟收錢的老闆娘告知一聲,他很有自性的回我,所有餐點都是我們服務員會送上呀,所以我們的人員不可能這樣說啦,唉~~~~雙腳半殘的閜米開車已經夠累了,也告訴自己不會再來此用餐,所以似是而非的真相就留在蝦米及那位當事人心中就好了,過多爭辯只會惹來自己的不悅罷了
另外,蝦米強烈推薦童要在鹿谷的道地竹筒餐"天鵝湖茶花園",蝦米喜歡它的清爽不油膩,而且可以感受到大自然中的原汁原味喔,假日要上去的朋友建議先訂位喔,成人/250元,小孩60~125元
(南投縣鹿谷鄉和雅村愛鄉路97-6號 / 049-2751397)
竹棧餐廳
地址:南投縣鹿谷鄉和雅村愛鄉路39-50號
電話:049-2750587
營業時間:11:00-20:00

 
想要享用活跳跳的北海道鱈場蟹不用特別飛去日本囉，就在高雄旗津就能吃到了，這間主打日本空運活海鮮專門店，除了今日享用的超美味的活鱈場蟹外，這裡還有北海道的毛蟹、扇貝、松葉蟹及日本的岩牡蠣，當然還有美國的波士頓龍蝦，重點是都從國外空運來台的活體海鮮喔~~~
其實，在台灣吃到的大部分都是冷凍包裝的，幾乎很難能吃到活體海鮮，就算在北部吃的到，價位也是貴鬆鬆，但在這裡真的只能說是物超所值，對於愛吃進口海鮮的朋友可千萬不能錯過喔~~~
而且來到這裡，不只新鮮海鮮讓人吃到過癮，還有刺身、丼飯、握壽司、中華熱炒、日式串燒、甜點、飲料等，所以，蝦米今日會再訪不是沒有原因滴~~~(請看蝦米另一篇風車驛站的文章便知)
當然，今日來訪可不像往常喔，因為蝦麻跟蝦笛生日呀，在蝦米偷偷加故意試探了壽星及一家之主的蝦拔後，原來他們也是心繫這裡呢，所以提前訂位的同時也請老闆幫忙設計菜色，在老闆的推薦下決定了以活體鱈場蟹為主題，以下就來跟蝦米一同回味讓人口水直流的海鮮大餐吧^^
夜晚的風車驛站真的很美，突然覺得這這求婚好像也不賴耶(蝦米又在做白日夢了...醒醒阿)，但大家真的不覺得好有氣氛嗎 ↓
一踏入庭院就看到海豚耶，就讓蝦米想到當年的海豚灣戀人啦....... ↓
親愛的鱈場蟹我來啦 ↓
進來才發現每個棚子及室內都是客滿的狀態，蝦米拍拍胸口對自己說"還好有先訂位"，不然又要重蹈第一次光顧的慘狀，現場足足等了2個多小時了 ↓
鐵馬中繼站裡面是負責燒烤的喔，這裡真得是什麼都賣 什麼都不奇怪 ↓
認真燒烤的男人最帥啦(羞>"<) ↓
室內也有分大眾桌跟包廂喔，未免不被2位壽星瞪白眼，蝦米當然是訂包廂囉，正所謂美味不落外人田(是肥水啦...誤) ↓
中場暫時散場時偷拍的，很日式風的裝潢 ↓
來這裡不用擔心被趕地的壓力，因為這裡沒有限時的要求啦~~~ ↓
很多蝦米看不懂的日本酒 ↓
人客呀,選好沒呀 ↓
噹噹噹，蝦米家族的包廂來囉，寬敞又不失氛圍的擺設，貼心的老闆還準備雜誌架讓人有回到家的感覺 ↓
老闆，我餓了...快上菜吧 ↓
每次來都有不同的當日海鮮 ↓
看看這扇貝，都快跟手一樣大了 ↓
這趟來新增了大大大魚缸，裡面就有今日的主角喔 ↓
看到沒，今日最閃亮的主角登場了，真的是活的耶(好大隻呀) ↓
這是兄弟倆嗎 ↓
側身照來一張 ↓
這應該就是美國空運來台的波士頓龍蝦吧 ↓
有請壽星蝦迪跟活跳跳鱈場蟹合拍一張(其實蝦迪快被嚇死了) ↓
刺身盛合 ↓
內有挪威鮭魚、東港大目鮪魚、澎湖紅魽、本產尖梭魚、成功旗魚舅(口感特別Q彈)
再搭配阿里山新鮮現磨的芥末
還有炙燒喔 ↓
現磨的阿里山新鮮芥末，這玩意蝦米還是第一次見到呢，現磨的芥末不像市面上的顏色深，口感也沒那麼辛辣，反倒有種剛中帶柔的感覺，真的很特別 ↓
醬烤 地雞手羽明太子 ↓
燒烤過的雞皮又薄又脆，不須再用任何沾醬就非常入味了
人客呀，來看看這裡頭藏著啥呀，雞肉裡包裹著滿滿的明太子，口感真的是出奇的好，而且每咬一口就像是明太子再唱著歌呢 ↓
豪華麻辣雜炊 ↓
顛覆傳統麻辣鴨血的風格，老闆再特別加入鮑魚、肥腸、鴨血等，讓人光是看到就很幸福
隨手一撈就看到鮑魚 ↓
清蒸深海石狗公 ↓
很少見的魚，肉質鮮甜 入口即化，怎麼蝦米拍完照就只剩魚頭旁邊的一滴滴肉可以吃啦
原味火烤 北海道鱈場蟹腳 ↓
這道一上桌讓蝦米吃驚了，盤子下的火還在燒，看的蝦米好想全部吃下肚
這這這...是想殺死誰呀，絲絲分明的肉質鮮甜不說，而且還非常飽滿札實，果真跟冷凍的有極大的差異，再來10盤蝦米也能嗑光光 ↓
真的是絲絲入扣呀 ↓
鱈場蟹火鍋 ↓
光是這鍋裡的食材看著就很豐富了，如果再加入蟹肉，那可真不是說著玩的呀
才剛說完，這一大盤的蟹肉就立馬上桌了，每塊肉都非常飽滿，這種慶生就算肥了一圈肉也甘願 ↓
拍完照就準備下鍋囉 ↓
看看那肥厚的蟹夾呀，等等蝦米就吃給你們看嘿 ↓
煮得紅通通的蟹殼，這可真是貨真價實呀 ↓
蝦米說到做到，立馬吃蟹夾給大家瞧瞧，這肉的厚實感還真不是蓋的 ↓
鮑魚蟹膏粥 ↓
吃到這，蝦米已經飽飽飽了，但看著這頂級的蟹膏粥，怎能不給它來一碗呢
勺子一下就知道案情並不單純，表面上的鮭魚卵跟櫻花蝦不說，看看裡面濃稠的蟹膏外，還有鮑魚數粒+超大蛤粒+蟹肉(不是蟹肉棒喔)，真的是太厲害啦 ↓
今晚這大餐，多虧了蝦米家族的2位壽星，當然，帥氣的老闆也誠意十足，看看這一大盤的現烤鬆餅，外酥內軟好食極了，連擺盤也都讓人驚艷呢 ↓
飽餐後才發現已經10點多了，外場的客人也都離席了，剛好可以讓蝦米照照這星空下美好的氛圍，就讓大家一起來感受看看囉 ↓
客人的離席才是工作人員的開始，看著這些後台的準備者，每晚忙到12點後才能下班，味的就是讓我們這些饕客食的滿意又健康，這裡頭可藏有年輕老闆喔，就讓大家自己猜猜囉 ↓
風車驛站......我們下次見^^
風車驛站
FB:https://www.facebook.com/windmillstation?fref=ts
地址:旗津區中洲二路289-1號 (風車公園斜對面)
電話:07-5715993
營業時間:

   
這間位於屏東的好所在,蝦米雖然早有所聞,但卻遲遲沒能動身前往,今日由於蝦迪心動不如馬上行動的個性,才讓蝦米終於能到此享受渡假的感覺喔~~~
以下大部分都是園區內的美麗照片,所以就不多就贅詞囉
裝著泰國長米的銀鍋-20元/碗 ↓
泰式打拋豬-180元 ↓
超級肉味又下飯的啦,這打拋豬的口感層次真的是值得推薦喔
泰式奶茶-300元(壺) ↓
超愛奶茶的蝦米,這一大壺不但喝光光,還又外帶3杯回家繼續喝
當月壽星送飲料(剛好一月是蝦麻跟蝦笛生日) ↓
泰式涼拌木瓜絲-150元 ↓
這這這......超大一碗快滿出來的木瓜絲,比小辣在辣一些的好滋味,但量實在太多,所以剩下約一半的量就打包回家囉
泰式月亮蝦餅-200元 ↓
外酥內軟再加上分明的蝦肉,真的不貴又實在喔
泰式椒麻雞-250元 ↓
也是一大盤吃不完的量,但炸得恰到好處,真的是非常推薦的一道美味喔
泰式海鮮酸辣湯-350元 ↓
真的又酸又辣,如果再加上天氣熱就不建議喝這鍋囉
繼續來跟著蝦米渡假去吧
泰國南洋高腳屋
地址:屏東縣內埔鄉富田村富豐路306號
電話:08-7788819
營業時間:平日(二~五)14:00~23:00，假日(六、日)10:00~23:00
(每周一公休)

         
話說...蝦米雖然愛吃,但蝦家族成員也都是不例外喔,今日晚餐就讓蝦笛的推薦下來享用了(當然重點是蝦迪買單啦^^),
話說這間豬排店也是南台灣第一家,而且無法電話訂位,必須現場等候的,現在就跟著蝦米來嚐嚐囉~~~
一出電梯就看到大大的招牌(期待中) ↓
哈哈,因為蝦迪先來現場預約,所以讓我們一到就不需等待即可入內了 ↓
季節限定餐點 ↓
唯一照到的一張菜單,殘念呀..... ↓
果然很日式風的擺設,在附上熱呼呼的烘焙綠茶 ↓
各種醬料 ↓
餐前小菜,這可無法免費續家喔,續加再加價 ↓
上餐前的高麗菜絲(可續點) ↓
貪心的蝦米2種醬汁一次嘗試,一半芝麻沙拉醬,一半玉蔥和風醬,重點是不管哪一種都超厲害的,讓蝦米光是高麗菜絲就吃到快飽了@@ ↓
蕎麥飯(2人一簍),加入蕎麥的米飯多了一層香氣,而且蕎麥完全不會硬,真的越吃越香 ↓
蕎麥飯旁的就是該店特色之一的山藥泥,可將山藥泥加入蕎麥飯內,吃下肚肚都覺得好健康 ↓
日本人果然對吃都很講究,這種吃法還是蝦米第一次體驗,果然出乎意料的口感 ↓
蔥花蘿蔔泥里肌豬排-290元 ↓
光是看照片就餓了,而且別小看豬排上的蘿蔔泥喔,可是非常扎實的,甚至還可以"整片"拿起都不會散呢
泡菜豬肉鍋(單點)-100元 ↓
吃之前要攪拌一下,讓蛋香也能滲入每個角落,很下飯的一道美食
酥炸寒鰤魚-420元 ↓
很特別的魚,原來也能那麼札實綿密,點給蝦拔品嚐可真是恰恰好
腰內豬排-290元 ↓
原始炸豬排的料理,卻是最能打動人心,酥脆的外皮+厚實的腰內肉=絕配
草蝦腰內豬排鍋膳-360元 ↓
這是蝦葛點的,看他的肚子一點點鼓起就知好吃不好吃囉,連湯都快喝光光了
起司里肌豬排-330元 ↓
這一定是小朋友的最愛,包裹在肉裡的起司,真的多到讓小朋友愛不釋口,看的蝦米都想搶一塊來嚐嚐,只是革命尚未成功,蝦米仍須努力
明太子黑豚里肌豬排-460元 ↓
只要是有關蝦卵.魚卵.蟹黃.蝦蟹膏等等,一定都是蝦麻的最愛,所以當然毫不考慮就點了這道來滿足蝦麻的胃囉
人客呀.....來看看滿滿的明太子,看著蝦麻吃的超滿足啦 ↓
松茸綜合菇里肌豬排鍋膳-380元 ↓
烏龍麵搭配清爽的湯頭,不嫌不膩恰到好處,就連勝系的湯汁也不浪費,淋到蕎麥飯上更是一種美味
餐後加點甜點"靜岡抹茶冰淇淋"+"香草冰淇淋",蝦米點的濃醇香的抹茶,真的好幸福呀 ↓
吃飽飯在來看看櫥窗內的美食,似乎在預告著......後會有期啦 ↓
靜岡勝政日式豬排
地址:高雄市前金區成功一路266之1號
(高雄漢神百貨B3美食街)
電話:07-2159697

 
噹噹噹~~~愛吃甜點的朋友看過來呦,這次蝦米跟同事們一起團購會讓人口水直流的草莓派喔,這次訂購過程中了解這位年輕老闆對食材的用心,堅持使用石安牧場的雞蛋,草莓也是每天一大早就親自挑選採購,就連底層的巧克力派皮也是選用比利時世界大廠的,當然,更也進一步得知原來這位年輕老闆之前也曾被民視採訪過喔,因為用料實在,所以每天產量有限,尤其是目前的草莓季,喜愛的朋友可要提早訂購喔
這般實在又美味的甜點,當然是下午茶必備囉,除了6吋的草莓巧克力派,還有單顆的草莓塔可選擇,坐在陽台吃著甜點喝著咖啡,這不就是最優閒的下午時光嗎... ↓
6吋草莓派-原價650元 ↓
(一月底前訂購優惠方案 : 1 . 650元含運費 或 2 . 高雄楠梓自取550元)
每顆草莓真的又大又鮮甜
哈哈,貪吃的蝦米一次就給他買了2個6吋草莓派啦 ↓
看看,有沒有口水直流的感覺呢 ↓
新鮮的2號大湖草莓+超順口的卡斯達醬+甜中帶些微苦的巧克力派皮=甜點中的絕配
(就連草莓旁擠花,鮮奶油中還帶有乳酪的香氣喔) ↓
草莓塔-原價一盒/8入/280元
(一月底前訂購一盒/8入/240元)
蝦米越吃越想吃,1人2顆可能還不夠喔 ↓
別小看這一顆,蝦米可是一口塞不下喔 ↓
光是看就覺得很幸福 ↓
Dessert Station 點心站
訂購電話 : 0956688129
FB : Dessert Station 點心站
https://www.facebook.com/DessertStationGood
LINE ID : shork0124
自取地點 : 高雄楠梓(可再電話確認)

 
今年9月賴桑也來高雄開店了,雖然沒趕上當初開幕去享優惠,但蝦米就是愛臨時起意到處吃吃,尤其是就在我家隔壁區啦,今日家日睡到醒就來歡迎光臨囉~~~
美術館的全新的店面
平日可訂位,假日不開放喔
內部有紅燈籠耶
料理台
招牌烤飯糰-90元
整體都不錯,就感覺鹹了些
賴桑烤飯糰-80元
其實跟烤飯糰一樣,只是多了炸過的脆度
巨無霸桔醋軟絲-200元
真的是巨無霸級的沙拉,軟絲鮮甜在配上生菜,整體很入味喔(還有2大塊的香蕉...)
土瓶蒸-80元
裡面有隻大大的蝦,湯頭鮮美又料多
甜蝦生魚片蓋飯-330元
不得不說生魚片都入口即化,就價錢貴了一些些,我那挑剔的老爹還是想到風車驛站280元的蓋飯+大大的干貝啦^^
鮭魚卵軍艦壽司-210元
超愛魚卵的蝦米媽,當然要來讓他解解嚐囉,看她吃的開心,蝦米也超滿足的
巨無霸招牌握壽司-220元
只敢吃鮪魚的蝦米,需要2大口才能吃完一個,生魚片真的好鮮甜喔,讚^^
清蒸紅目蓮-200元
蝦米爹指定的魚,肉質細嫩新美
海鮮炒烏龍麵-90元
不太擅長生食的蝦米,炒烏龍當然是必選美味囉,烏龍麵還算扎實,但少了些許的Q彈感
賴桑招牌芋頭糕-110元
咬下一口真的是整塊的芋頭,若不是肚子吃到快爆炸,蝦以應該可以嗑完一整盤吧
溫清酒
就像熱過的小米酒,但又有酒釀的香甜,冬天來一壺剛剛好喔
菜單放大版
賴桑壽司屋
地址:高雄市鼓山區馬卡道路351號
電話:07-5500000

 
愛吃的蝦米拔,下午沒事也能從美食節目看到想吃的,所以就這樣被吵了3天
竟然如此,只好實地來一趟正宗湖南"辣"食之旅囉
(蝦米先鄭重說明,不太敢吃辣的先考慮清楚,但愛吃辣的就非常推薦啦)
剁椒魚頭
第一道就來個猛的,真的粉剌呀
血鴨
招牌菜之一,將鴨肉切成小塊再拌炒,真的超下飯,但這道也是最辣的,蝦米的胃已經開始燃燒了
魚香茄子煲
微辣+入口即化的茄子,平常不太吃茄子的蝦米也超喜歡
酸辣土豆絲
很難想像刨成絲的馬鈴薯經由大炒後也能絲絲香脆,不會軟爛,然怪我看很多桌也都擺上這一盤
毛式紅燒肉
噹噹噹,這是今晚唯一不辣的,一下子就見盤底了,肉質微甜入口即化,真的好吃
乾扁四季豆
應該也是必點之一吧,微辣口感也下飯
孜然排骨
先炸過的排骨肉,很有咬勁,配上孜然香氣,喜歡的人也可以試試喔
菜單
琴姊廚房
地址:高雄市鳳山區光復路二段247號
電話:07-7199838 / 0985515102

由於蝦爸蝦媽超愛吃榴槤,所以蝦米就在網路世界找到了大馬榴槤,讓一直指吃泰國榴槤的蝦爸蝦媽也嚐嚐馬來西亞的吧
蝦米一口氣買了所有口味來試試,店家還送了一包山竹喔
(貓山王 . 黑刺 . D24 . 紅蝦)
先來試試大馬得獎極品中的極品"貓山王",算是甜度最甜的,肉質非常綿密濃醇,是蝦米心中第2名喔
大馬用來招待貴的珍稀品種"黑刺",所以想當然就是產量少啦,一樣超香甜中帶些微苦,肉質較札實濃密,這可是蝦米心中的第1名喔
奶味十足的"D24",也是當中價錢最低的,不喜歡榴槤本身濃厚感覺的朋友可以試試,但對蝦米一家口感可就淡了些啦
當好到貨的"紅蝦",官網可不是常常見到喔,可以替代產量少的黑刺,香甜度及綿密感較貓山王與黑刺低一些些,喜歡榴槤的朋友應該還是會愛不釋口喔
吃完榴槤後,當然要來點退火的山竹啦,飽滿的果肉+微酸的口感=恰恰好
大馬王榴槤
網址:http://www.damma.com.tw/index.php
FB:https://www.facebook.com/duriandama